Кофейный веб-сайт: история напитка, способы обжарки зерен

Право открытия кофе приписывают козлам из района Каффа в Эфиопии. Как-то раз (дело было в Х веке) пастух заметил, что его козы с аппетитом поедают какие-то красные ягоды с кустарника, а после ведут себя довольно буйно. Он попробовал их и почувствовал, что усталость сняло. Постепенно информация об этом растении распространилась в стране. Из ягод стали готовить настойки. На нашем ресурсе содержатся данные про кофе: история кофейного бизнеса, сорта кофе, их градация, мнения о пользе и вреде кофе. Разнообразные рецепты приготовления напитка, технология смешивания и обжарки зерен.